Nos fournisseurs

Nos fournisseurs locaux

Afin d’obtenir régulièrement des ingrédients de qualité pour la réalisation de nos plats, nous collaborons étroitement avec des fournisseurs réputés pour la fraîcheur de leurs produits.

Découvrez ci-dessous la liste de nos principaux producteurs et fournisseurs :

  • Secret de pain, Rennes
  • L’escargotier de Corps –Nuds (Marché des Lices)
  • Les légumes Bio, Annie Bertin (Marché des Lices)
  • La Moltais, fromager à Gévezé
  • Café Mauri, torréfacteur à Vern sur Seiche
  • MIR (Marché d’intérêt régional, Rennes
  • Marché des Lices Rennes
  • Les Halles centrales de Rennes
  • TG Viandes Rennes (35)
  • Janzé Volaille Label rouge-Foie gras Janzé (35)
  • La marée pour tous à Vézin le coquet (35) (Baie d’Erquy, Lorient, Saint-Brieuc…)

De plus, nous possédons également un potager privé exclusif dans les alentours de Rennes.